伊勢うどん

2023年12月12日 2024年7月13日大野快人

大野快人

全国各地に「その土地独特の食べ物」
ってありますよね。

『伊勢うどん』
もそれに当たるのではないでしょうか？

約20年前、転勤で三重県の伊勢市に
来て、初めて食べた時の印象は、

まず見た目で、「具ないの？かけうどんみたいだなあ」。

食べて、「太い面が柔らかいけど、コシ無いんじゃない？」
「汁も少しだけやし、つけ麺みたいだなあ」

といった感じで、地元京都で食べ
慣れたうどんの方がいいわ、
と思いましたが、そこはそれ。

その土地の「馴染みの味」
「ソウルフード」とは、そういうもの
だなあ、という感じでした。

当時仕事で、伊勢市で開催された
「食のフェスティバル」みたいな
イベントの時に、

『伊勢うどんを愛する会』の様な
団体がおられて、その人達の揃いの
Ｔシャツのバックプリントが、

『うどんにコシが必要って、誰が決めたんだ！？』

だったので、衝撃を受け、すごく
面白かったのを覚えています。

先日、伊勢市に仕事で行き、何気なく
入った定食屋で、久しぶりに食べまし
たが、そこは、具が卵とエビが入って
いて、凄く美味しかったです。

皆さんも、伊勢に来られた際は、
一度ご賞味されては如何でしょうか。

大野快人くれたけ心理相談室（三重県伊勢支部）心理カウンセラー

三重県伊勢市を拠点に、ご自宅への訪問やカフェでの、心理カウンセリングを承っております。自分1人では気付けなかった、心の中にある本当の気持ちを、一緒に探すお手伝いをさせて頂きます。

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